黑米是一種營養豐富的食材，可以用來製作多種美食。以下是一些常見的黑米食譜：
黑米粥。一種傳統的養生粥，可以通過加入不同配料如紅棗、薏仁、紅豆等變化口味。
黑米糕。一種香甜可口的糕點，可以通過加入牛奶、木薯澱粉等增加口感。
黑米發糕。使用黑米粉和糖製作，蒸製而成，也可以添加南瓜子和枸杞做裝飾。
黑米饅頭。使用麵粉和黑米粉混合，加入酵母和糖，蒸製而成。
黑米薏仁粥。結合了黑米和薏仁的營養，適合早餐或日常食用。
紅豆黑米酒釀粥。通過將黑米與紅豆、酒釀等食材結合，製作出美味可口的粥品。
黑米素飯。通過在電飯煲中煮熟黑米，然後添加核桃仁和蔥花等調味料。
黑米「燒麥」。結合黑米、胡蘿蔔、乾香菇等食材，製作出獨特的燒麥。
黑米紅薯養生粥。通過將黑米和紅薯結合，煮成營養豐富的粥品。
黑米大棗核桃糕。結合了黑米、糯米、黑芝痲等多種食材，製作出美味的糕點。
這些食譜不僅美味，而且富含營養，適合不同人群的日常飲食。