黑蒜是一種經過發酵處理的大蒜，具有獨特的味道和氣味。以下是食用黑蒜後可能出現的不良反應：
刺激性氣味。由於黑蒜的刺激性氣味，一些人可能不習慣，導致吃完後有乾嘔的情況。
食用過量。如果一次性食用過多的黑蒜，可能會引起腹部飽脹、腹痛、反胃、噁心、乾嘔、噯氣等不適症狀。
胃腸功能紊亂。如果之前食用過多食物或辛辣刺激性食物，導致胃腸功能紊亂，消化不良，再食用黑蒜可能會加重胃腸負擔，引起噁心、嘔吐等不適症狀。
食物中毒。如果進食的黑蒜未清洗乾淨或變質，可能會導致食物中毒，引起胃腸道反應，導致嘔吐。
懷孕。女性在懷孕期間，由於嘔吐神經敏感，吃黑蒜後可能會產生一種激素導致胃酸分泌過多，引起嘔吐。
此外，患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人，由於胃黏膜受到損傷，吃黑蒜可能會加重胃黏膜的刺激，引起嘔吐。在出現上述症狀時，建議及時採取適當措施緩解不適，並在必要時尋求醫生的幫助。