黑豆水的做法有多種，如豬皮黑豆水、簡單黑豆水、黑豆紅糖水、黑豆冰飲等。以下是幾種具體的做法：
豬皮黑豆水。首先將黑豆洗淨後浸泡3小時，然後將豬皮洗淨並放入鍋中加水煮沸後撈出，之後將豬皮和黑豆一起煮，加入適量紅糖調味後倒入杯子即可。
簡單黑豆水。將黑豆乾炒至皮裂開，然後加入熱水中燜約20分鐘。
黑豆紅糖水。將黑豆洗淨後浸泡一晚，然後加水煮沸，轉小火煮半小時，加入紅糖調味。
黑豆冰飲。將黑豆洗淨後浸泡一晚，然後加水煮沸，轉小火煮半小時，煮好後放入冰櫃冷藏。
砂鍋燉煮法。將黑豆、甘草洗淨後浸泡2小時，然後放入砂鍋中加水煮20分鐘，最後加入少量白糖調味。
梨和黑豆煮水。將黑豆和梨一起煮，加入適量冰糖即可。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。