發黑豆芽的方法如下：
清洗黑豆。挑選出壞豆和壓扁的豆子，然後徹底清洗黑豆。
浸泡黑豆。將清洗好的黑豆放在大約30度的環境中浸泡約10個小時，或者將黑豆放入碗中，加入開水刺激黑豆，然後加入涼水調節水溫至35度左右，浸泡一晚上。
準備發芽容器。可以使用帶細孔的塑料筐或瀝水籃，底部鋪一層溼布或紙巾，將浸泡好的黑豆平鋪在上面，不要重疊。
覆蓋和放置。在黑豆上覆蓋另一塊溼布或毛巾，然後放入黑暗環境中，如大桶或深色塑料袋內。
澆水和保溼。每天早晚各澆一次水，保持黑豆的溼潤，澆水後要將多餘的水倒掉，以防豆子變質。
觀察和採摘。一般在第三天或第四天黑豆就會開始出芽，等到豆芽長到適當的長度，通常約5到10釐米，就可以採摘了。
以上步驟是基於多箇搜索結果的總結，可以根據具體情況進行調整。