黑豬和白豬之間存在幾個主要的區別：
外觀和體型。黑豬的毛髮和皮膚通常爲黑色，體型相對較小；白豬的毛髮和皮膚爲白色，體型較大。
肉質。黑豬由於運動量大，肉質中脂肪含量較少，瘦肉率較高，口感香嫩；白豬肉質中的脂肪含量較多，口感較爲油膩。
養殖環境和方法。黑豬更適合野外放養，而白豬通常圈養在室內；白豬的養殖過程中需要每天餵食多次，並需要定期清理豬圈。
生長速度和適應環境。黑豬的生長速度較慢，適應環境的能力較強；白豬的生長速度較快，對工業化、密集化的飼養環境有較好的適應性。
價格和用途。黑豬的價格通常較高，常用於生產高檔豬肉製品；白豬則更爲常見，價格便宜，其豬肉廣泛用於市場銷售和食品加工。
這些差異主要是由於品種特性、養殖方法和飼養環境等多種因素造成的。