對於一個三歲的嬰兒，一本關於月亮的成長啟蒙故事集是一個很好的選擇。以下是一些適合這個年齡段的月亮主題的啟智故事：
1. "月亮寶寶"：這個故事講述了一個溫馨可愛的月亮寶寶，它每晚都在天空中閃爍，給孩子們帶來歡樂和安慰。通過這個故事，孩子們可以了解到月亮的基本特徵和形狀。
2. "月亮上的探索"：這個故事通過描繪一個神奇的月亮探險之旅，激發孩子們對太空和天文學的興趣。通過這個故事，孩子們可以了解到月亮的一些有趣的事實和傳說。
3. "月亮的秘密"：這個故事講述了一個神秘的月亮之謎，它引導孩子們去探索月亮的起源、形狀和變化。通過這個故事，孩子們可以了解到月亮的一些科學知識。
4. "月亮的傳說"：這個故事講述了幾個關於月亮的古老傳說，如嫦娥奔月、吳剛伐桂等。通過這個故事，孩子們可以了解到月亮的一些文化背景和傳統。
5. "月亮的故事"：這個故事集包括了許多關於月亮的短篇故事，每個故事都有不同的主題和情節。通過這個故事集，孩子們可以了解到不同的視角和風格下的月亮故事。
除了以上這些故事，您還可以考慮以下的故事書：
* "星星與月亮"：這本書以生動有趣的方式講述了星星和月亮的關係，以及它們如何影響夜晚的天空。
* "月亮船"：這個故事描述了一艘由月亮製造的神奇船隻，它帶領孩子們去探索月亮的奧秘。
* "月亮的禮物"：這個故事講述了一個關於分享和友誼的故事，它強調了月亮作為友誼和愛的象徵的重要性。
希望這些建議能幫助您找到一本適合三歲的嬰兒的月亮主題成長啟蒙故事集。