以下是一些3月份可以種植的蔬菜：
葉菜類。適合3月份種植的葉菜類蔬菜包括生菜、油麥菜、茼蒿、菠菜、莧菜等，這些蔬菜對土壤要求不高，適合在黏性土壤中種植。
黃瓜。可以在3月初開始育苗，大約需要40天左右的時間，4月份溫度穩定時進行移栽定植。
豆角。露地直接種植時間大約在四月中下旬，最好先育苗，等到四月份進行移栽。
番茄。春番茄一般在2至5月份種植。如果選擇春季露地栽培，一般在2月中旬至3月初播種育苗。
芹菜。北方地區一般在1至3月份保護地育苗，3至4月份露地定植。
韭菜。整個春季都適合種植，尤其以春季（3月下旬至5月上旬）種植最爲合適。
辣椒。可以選擇在3月份種植辣椒，挑選健康的辣椒苗進行移植。
此外，還可以種植葫蘆、西瓜、南瓜等。這些蔬菜的種植時間和方法可能因地區氣候和個人經驗而有所不同，建議在當地農業諮詢中心或經驗豐富的園丁處獲取更具體的指導。