3D和差指的是在福彩3D、排三等數字彩票遊戲中，任意兩個號碼的和（和值）與差（差值）。具體來說，和值是指任意兩個號碼相加的結果，而差值是指任意兩個號碼相減的結果。這兩個指標可以用來統計或觀察開獎號碼的規律。