a胺基酸是什麼

a胺基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物，是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位。每個胺基酸分子都含有一個鹼性氨基（-NH2）、一個酸性羧基（-COOH）和一個獨特的有機R基團（或側鏈）。在植物上的作用之一就是直接參與植物的各種生理活動和植物內源激素的合成。胺基酸是蛋白質的結構嵌段以及新陳代謝的中間體。