在C語言中，檔案操作主要包括打開檔案、關閉檔案、讀取檔案內容和寫入檔案內容等。以下是這些操作的基本介紹和常用函式：
打開檔案。使用`fopen`函式，它返回一個指向檔案的指針。例如，`FILE *fp = fopen("example.txt", "r");`會打開名為"example.txt"的檔案以供讀取，並返回一個檔案指針`fp`。常見的打開模式包括"r"（唯讀）、"w"（寫入，如果檔案已存在則清空內容）、"a"（追加，寫入內容時追加到檔案末尾）等。
關閉檔案。使用`fclose`函式來關閉已打開的檔案。例如，`fclose(fp);`會關閉由`fp`指向的檔案。如果關閉成功，該函式返回0；如果失敗，則返回EOF（-1）。
讀取檔案內容。使用`fread`函式從檔案中讀取數據到記憶體區域。例如，`size_t read_count = fread(buffer, size, count, fp);`從檔案流`fp`中讀取數據到`buffer`指定的記憶體區域，每次讀取`size*count`位元組的數據。該函式返回實際讀取的元素個數。
寫入檔案內容。使用`fwrite`函式將記憶體區域的數據寫入檔案。例如，`size_t write_count = fwrite(data, size, count, fp);`將`data`指向的記憶體區域中的數據寫入檔案流`fp`，每次寫入`size*count`位元組的數據。該函式返回實際寫入的元素個數。
此外，C語言還提供其他檔案操作函式，如`fseek`用於在檔案中定位到指定位置，`ftell`用於獲取當前檔案位置等。在進行檔案操作時，確保正確處理錯誤和異常情況是非常重要的。