EMV是一種國際標準，由Europay、MasterCard和Visa三個組織共同制定，旨在提高支付卡的安全性並推動智慧卡技術的發展。這種標準主要用於智慧型支付卡和可使用晶片卡的POS終端機、自動櫃員機等，旨在確保全球範圍內的安全互通性和付款環境的可用性。
EMV卡，也稱為晶片卡或IC卡，其信息儲存在積體電路中，而不是傳統的磁條上，這種卡片大部分背面都設有可以向下兼容的磁條，以便與傳統的磁條讀取器兼容。晶片卡可以通過插入式讀卡器與終端交換數據，而非接觸式智慧卡還可以使用射頻識別技術在一定範圍內交換數據。
與傳統的磁條卡相比，EMV晶片卡可以存儲更多的數據，採用更複雜的加密算法，從而提供更高的安全性。此外，晶片卡還可以包含更多的功能，如非接觸式支付等。EMV標準的晶片卡相比磁條卡有很多優勢，包括高可靠性、良好的安全性、大存儲容量和多樣的類型。
標準由EMVCo機構管理，該機構由Visa、Mastercard、JCB、美國運通、中國銀聯和Discover共同負責，其主要任務是發展、維護和認證EMV支付晶片卡的規格、標準，並監督確保全球的安全互通性和付款環境的可用性。