在Excel中，有兩種方法可以返回上一步操作：
使用Ctrl+Z快捷鍵：
同時按下鍵盤上的"Ctrl"和"Z"鍵，可以撤銷上一次的操作，實現返回上一步的功能。
這個快捷鍵適用於大多數編輯操作，如填充顏色、輸入數據、移動單元格等。
使用Shift+F5快捷鍵：
在Excel表格中進行編輯或選擇操作後，按下鍵盤上的"Shift"鍵和"F5"鍵，可以返回上一個編輯或選擇的位置。
這個快捷鍵特別適用於需要頻繁切換編輯位置的情況，可以幫助用戶快速定位到需要處理的內容。
通過熟練掌握和套用這些快捷鍵，可以提升Excel的使用效率，使工作更加便捷和高效。