在GTA 5中炒股的步驟如下：
在遊戲中按下「上」鍵打開手機，然後選擇「Internet」進入網際網路界面。
選擇「Money and Services」進入股票市場。
在股票市場中，可以看到各種公司的股票價格和漲跌情況。選擇想要購買的股票，然後按下「Enter」鍵進入該公司的股票詳情頁面。
在股票詳情頁面中，選擇「Buy」選項，然後輸入要購買的股票數量和價格。
確認無誤後，按下「Enter」鍵進行購買。
需要注意的是，股票市場的價格會隨著遊戲中的事件和任務而波動，玩家需要根據市場情況進行投資。此外，股票市場的投資風險較大，需要謹慎投資，避免因投資失敗而損失大量遊戲內的資產。