《拳皇XI》的出招表涵蓋了多個角色的特殊技能、必殺技、超必殺技等。以下是部分角色的出招表：
陳國漢。破顏擊（近敵時/+C/D）、遁逃（↘+A）、鐵球飛（空中+C）、鐵球大迴轉（A/C連打）、鐵球粉碎擊（蓄+A/C）、大破壞投（近敵時↘↙+AB）、鐵球大撲殺（↘+B/D）、鐵球大暴走（↘↘↙+A/C）、鐵球大粉碎（↙↙+A/C）、鐵球大壓殺（↘↘+AC）。
草薙京。外式·轟斧陽（→+B）、百式·鬼燃燒（→↓↘+A或C）、二百十二式·琴月陽（→↘↓↙←+B或D）、里百八式·大蛇雉（↓↙←↙↓↘→+A或C）、最終決戰奧義·無式（↓↘→↓↘→+A或C)。
不知火舞。夢櫻（空投時↑以外+C或D）、紅鶴之舞（↘+B）、龍炎舞（↓↙←+A或C）、飛翔龍炎舞（→↓↘+B或D）、必殺忍蜂（←↙↓↘→+B或D）、超必殺忍蜂（↓↙←↙↓↘→+B或D）。
Kula Diamond。寸殺（→+A）、刺手（→+C）、滑行射擊（↘+B）、反彈（↓↙←+B或D）、貝殼反擊（↓↙←+A或C）。
以上是部分角色在《拳皇XI》中的出招表，不同角色的出招方式各具特色，體現了遊戲的多樣性和深度。