在Mac上進行檔案或資料夾重命名的步驟如下：
直接重命名：
選中想要重命名的檔案或資料夾。
使用快捷鍵 `Enter`（或 `Return` 鍵）直接開始編輯名稱，完成後再次按下 `Enter` 鍵完成重命名。
使用右鍵選單：
選中檔案或資料夾。
按住 `Ctrl` 鍵並同時點擊滑鼠左鍵（或右鍵），選擇「重命名」選項，然後進行編輯。
批量重命名：
使用第三方套用，如「金舟批量重命名For Mac」。
將需要重命名的檔案或資料夾拖拽進套用界面。
選擇命名方式，例如自定義新的檔案名稱，使用編號來區分不同的檔案或資料夾。
設定完成後，點擊「開始重命名」，完成批量重命名操作。
請注意，雖然Windows和Mac作業系統都支持 `Ctrl+R` 作為重命名的快捷鍵，但在Mac上實際上並沒有直接的快捷鍵來實現這一功能。在Mac上，更常用的方法是直接點擊檔案或資料夾並開始重命名，或者使用右鍵選單進行操作。