重置Mac OS Catalina到出廠設定的操作步驟如下：
關閉Mac，然後重新啟動，在啟動過程中，按住Command、Option、P和R鍵，直到Mac重新啟動，這個過程重置了PRAM/NVRAM。
在Mac重新啟動後，前往「系統偏好設定」「語言和地區」，確認你的系統語言是否正確。
確保你的Mac連線到電源和穩定的Wi-Fi網路。
備份你的重要數據。可以使用Time Machine或其他外部硬碟進行備份。
在Mac上選擇「系統設定」或使用Apple選單重啟Mac，按住Shift鍵直到出現安裝選項。
選擇「磁碟工具」，選擇你的主硬碟（系統盤），然後在格式選項中選擇「Mac OS擴展（日誌式）」或「MacOSExtended（Journaled）」，點擊「抹掉」以刪除所有數據。
選擇「重新安裝Mac OS Catalina」，點擊「繼續」，閱讀並同意安裝條款。
選擇你的主硬碟作為安裝位置，等待Mac OS Catalina重新安裝到你的Mac上。
安裝完成後，按照提示設定你的Mac，包括選擇地區、創建用戶賬戶等。
在整個過程中，確保你的Mac連線到穩定的網路，以便順利下載所需的軟體更新。如果你在執行這些步驟時遇到問題，可以參考相關的技術支持文檔或聯繫Apple官方支持獲取幫助。