NOS是一箇縮寫，它可以代表不同的概念，具體取決於上下文。以下是幾種可能的解釋：
氮氣加速系統：在汽車和賽車領域，NOS通常指的是NITROUS OXIDE SYSTEM，即氮氣加速系統。這是一種通過向發動機進氣系統中注入氮氣來增加發動機功率的技術。
一氧化氮合酶：在醫學領域，NOS指的是一氧化氮合酶（Nitric Oxide Synthase），這是一種酶，與調節一氧化氮的生成有關，其功能障礙可能會導致貧血等問題。
New Old Stock：在時尚和收藏品領域，NOS代表New Old Stock，指的是那些上世紀的服飾或物品，因爲各種原因當時未被銷售出去，後來被重新上架的商品。
根據上下文，NOS的含義可能會有所不同。