在PowerPoint中添加和使用備註的步驟如下：
在編輯模式下，點擊PPT頁面下方的“單擊此處添加備註”或“備註”選項卡。
在出現的備註區域輸入所需的內容。
在幻燈片放映模式下，可以通過兩種方式查看備註。使用演示者視圖：在幻燈片放映模式下，右鍵單擊屏幕，選擇“顯示演示者視圖”，這樣在屏幕的右下角可以顯示添加的備註。設置幻燈片放映：在幻燈片放映菜單中選擇“設置幻燈片放映”，然後在“放映類型”中選擇“演講者放映（全屏）”，使用快捷鍵“ALT+F5”可以進入全屏放映模式，此時也可以看到備註內容。
此外，如果演講者不想在演示時顯示備註，可以隱藏它們。在演示模式下，將鼠標移動到幻燈片下方的備註區域，點擊右鍵，然後選擇“隱藏備註”即可。