維生素D3
VitD3通常指的是維生素D3，這是一種脂溶性維生素，對人體健康具有重要作用。以下是關於維生素D3的詳細信息：
來源：維生素D3可以在人體皮膚中產生，這是通過皮下儲存的膽固醇衍生物在紫外線照射下轉化而來。此外，它也可以通過食物如肝、乳製品和魚肝油等攝入。
化學性質：維生素D3是一種白色晶體，易溶於脂肪和有機溶劑，如乙醇、丙酮、乙醚和氯仿，但不溶於水。它在中性和鹼性溶液中化學性質穩定，但在酸性溶液中可能會分解。
生理功能：維生素D3的主要功能包括提高機體對鈣和磷的吸收，促進生長和骨骼鈣化。它還參與腸道中對其他礦物質的吸收，如Be、Co、Fe、Mg、Sr、Zn等。
藥物用途：維生素D3也可作為藥物使用，但應遵循醫囑，不可私自使用。
法規要求：在美國和德國等已開發國家，維生素D3被強制添加到某些營養強化食品中。在中國，維生素D3主要被強制添加到飼料中，而對嬰幼兒和運動員的營養食品中則要求強制添加食品級維生素D3。
綜上所述，維生素D3不僅對人體健康至關重要，還在法規和營養強化食品中扮演著重要角色。了解維生素D3的來源、化學性質、生理功能以及藥物用途，有助於更好地理解其在日常生活中的作用和重要性。