在Word中創建和使用表格的方法如下：
創建新文檔並插入表格。打開Word並創建一個新的文檔，點擊文檔頂部的「插入」選項卡，然後點擊「表格」按鈕，通過拖動滑鼠選擇表格的行和列數量來插入一個空的表格。
調整表格大小。在Word中，可以通過拖動表格的框線來調整表格的大小，按住鍵盤上的「Shift」鍵同時拖動表格框線可以平滑地調整表格大小。
插入和刪除行或列。在表格中選擇一行或一列，右鍵點擊後選擇「插入」>「行上方」或「行下方」來插入行，選擇「插入」>「列左側」或「列右側」來插入列，同樣，右鍵點擊選擇「刪除行」或「刪除列」來刪除行或列。
調整表格樣式。在Word的「布局」選項卡中，可以使用「框線」和「底紋」功能調整表格的框線和背景，還可以選擇不同的表格樣式快速改變表格的外觀。
設定表格標題。在表格中添加標題，可以將游標移到第一個單元格裡面，然後按住鍵盤上的「Alt」和「Shift」鍵，再按「Enter」鍵，可以在每個頁面上添加相同的標題行。
合併和拆分單元格。選擇單元格後，可以使用「合併」和「拆分」功能將相鄰的單元格合併為一個單元格或拆分為多個單元格。
調整文本方向和對齊方式。通過「文本方向」功能調整文字在單元格中的方向，使用「對齊」功能調整表格中內容的對齊方式。
將Excel表格插入Word。在Word中選擇插入>表格>Excel表格，在彈出的視窗中選擇要插入的Excel檔案。
這些方法可以幫助用戶有效地在Word中創建、調整和格式化表格。