在WPS文字中，設定文字方向的步驟如下：
打開WPS Office並打開需要調整文字方向的文檔。
點擊「頁面布局」選項卡。
在「頁面布局」中選擇「文字方向」。
在彈出的選項中選擇所需文字方向，如「垂直從右往左」或「垂直從左往右」。
根據需要，還可以選擇將文字旋轉90度（順時針或逆時針），或者僅對中文字元進行旋轉。
在「套用於」選項中選擇設定套用於整篇文檔或當前插入點之後。
點擊確定完成設定。
此外，如果需要在文檔中混合使用橫向和縱向文字，可以通過插入文本框的方式來實現，使用文本框可以方便地調整文本的方向和排版。