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我學會了做飯

我學會了做飯(一)

放暑假了,我閒的大腿壓二腿,媽媽卻整天忙,忙著上班,忙著做飯,忙著輔導我功課。我看在眼裡,急在心上。媽媽為我付出的太多了,我都十歲了,該幫幫媽媽了,於是決定要改變我衣來伸手,飯來張口的生活習慣。

飯每天都要吃,就從做飯開始吧!如果媽媽下班能吃上我做的飯,那心裡一定會美滋滋的。星期天我纏著媽媽教我做飯,媽媽終於答應了。

首先,我舀了三量杯的米(一量杯是一人的量)倒入淘米盆里,用清水一遍又一遍的洗乾淨,然後把米倒進電壓力鍋里,媽媽告訴我做飯最重要的是把握好水的量,如果是蒸米飯,水要比米高出3厘米左右;如果是熬粥,水就要多放點了。我把媽媽的話謹記在心,因為是蒸米飯,3厘米對於我來說很難控制,一會兒覺得水少了,一會兒又覺得水多了,不得已拿來了尺子量了量,將水位精確到了3厘米,這才放了心。然後蓋上鍋蓋,插上電源,按下了「煮飯」的按扭。

左等右等終於聽到電壓力鍋「叮」的聲音,我迫不及待的想打開鍋子,可媽媽說還不行,因為鍋里的大氣正在壓米,這樣才能使米散發出米香來。又過了「漫長」的時間,媽媽說可以了,我親自打開鍋蓋,香噴噴、白花花的米飯呈現在我的面前,顧不得拿筷子先嘗了嘗,好像比媽媽做的還好吃,媽媽也嘗了嘗,不停的點頭,還向我豎起了大拇指呢!

功夫不負有心人,我學會了做飯。

我學會了做飯(二)

今天我獨自在家,中午的時候決定要為自己做頓豐盛的午飯,平時偷偷看爸爸媽媽做飯,正好可以實踐一下……今天我就是我們家的大廚。

米飯蒸鍋里後,我開始準備炒菜的食材。今天要做的是蘿蔔絲炒肉。我先把肉泡著,把蘿蔔洗好切絲,幾分鐘後把肉取出切成一條一條的,一切準備就緒,開工了。回想著爸媽平時做飯的步驟,先把火打開,倒進適當的油,挨個放上花椒、肉絲、蘿蔔絲、鹽、老抽。翻炒幾下,想著不知道啥時候才能熟,先看會電視吧。過了幾分鐘,正看著起勁時,爸爸回來了,這時整個屋子裡有一股糊味。我心想這下壞了。爸爸問:「你咋自己做飯呢?」我說:「俺餓了,不知道恁啥時候回來,恁讓俺喝西北風勒?」爸爸笑了,把我炒的飯倒了,對我說:「做飯時候要認真,所有的調味料要用的適當,也要注意火候。」功夫不負有心人,在我和爸爸的一起的努力下,香噴噴的蘿蔔炒肉絲做好了。

雖然我自己做的不太好,但是畢竟是第一次做飯。我今後會努力做好每個第一次。

我學會了做飯(三)

今天,我見老爸正準備洗手做飯,心裡也痒痒的,趁老爸從冰櫃里往出拿東西的時候,我便快步奔向衛生間,用最快的速度洗乾淨了手,又飛快地跑回廚房。

幸虧我的速度夠快,要不我又不能大顯身手了,我進了廚房,發現老爸已經把饅頭放進了微波爐。

「老爸,」我鄭重地說:「今天,就讓我來做飯吧!吃完了飯,洗鍋的重任我也領了,說白了,就是我來做飯洗鍋洗碗筷,您看怎麼樣呢?」

老爸皺著眉頭疑惑地看著我說:「你能行嗎?」()

我肯定地點點頭「沒問題!」

老爸讚許地看著我說:「那好吧,這個艱巨而光榮的任務就交給你了,做一道拿手菜,來證明你的實力吧!加油兒子!」

「明白了!」我一邊系圍巾一邊高興地回答。

嘿嘿!咱說乾就乾,我最拿手的菜嗎?就是西紅柿炒雞蛋啦!不過以前我總是做不好,不是有的地方太淡了,就是有的地方太鹹了,而且,老爸總是笑我不會做飯,這次,我一定要讓他好好誇誇他的寶貝兒子。

我先往盆子裡打了幾顆雞蛋,然後又放了一些切成了像餃子餡那樣小的蔥花,又往裡放了些食鹽,這次我為了將食鹽弄得勻一些,還特意攪拌了好長時間呢,然後,我又將少許素油(植物油)倒入鍋里小火加熱,趁熱油的時候,我將西紅柿洗淨切好,這時油也熱了,我便把雞蛋倒入油鍋里翻炒,當把雞蛋炒到八成熟的時候,老爸就讓我把雞蛋弄出來,然後就炒西紅柿,當西紅柿有八成熟的時候,再把雞蛋倒里再炒一小會兒,我的拿手菜西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我讓老爸吃飯,老爸邊吃邊說:「這次做的不錯,很好吃,有進步。」我也吃了很多,現在想起來還回味無窮呢!

「你不是說還要洗鍋洗碗筷嗎?現在怎麼沒動靜了呢!」老爸笑著對我說。

「是的,長官!」我扮個鬼臉便走進了廚房,很快就將鍋、碗筷洗乾淨了。

呵呵!我好快樂呀,我終於學會做飯了!!

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