製作雞翅根的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法。
炸雞翅根的做法如下：
準備雞翅根、食用鹽、大蔥、生薑、料酒、澱粉、胡椒粉、食用油。
鍋中燒水，將雞翅根放入水中，加入料酒、食用鹽和胡椒粉，煮至八成熟後撈出，控乾水分。
雞翅根表面裹上一層澱粉，再裹上一層麵包糠。
放入油鍋中，炸至表面金黃，撈出控油。
滷雞翅根的做法如下：
準備雞翅根、大蔥、生薑、白糖、十三香、生抽、老抽、食用鹽。
雞翅根焯水去血沫，放入煮鍋中，加入薑片、大蔥段和其他調料。
大火煮開後轉中小火，煮約30分鐘。
紅燒雞翅根的做法如下：
準備雞翅根、冰糖、料酒、生薑、生抽、老抽、乾辣椒、八角。
雞翅根焯水後，鍋中炒糖色，放入雞翅根翻炒至金黃色。
加入適量開水和其他調料，大火煮開後轉小火，燜煮約30分鐘。
蒜香雞翅根的做法如下：
準備雞翅根、料酒、生抽、老抽、蚝油、鹽、胡椒粉、十三香、蜂蜜。
雞翅根醃製十五分鐘，煎至金黃，加入醃製料汁和少量清水燉煮15分鐘。
這些方法都是常見的雞翅根烹飪方式，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。