沙石是一種多用途的材料，在多個領域中都有廣泛的套用。以下是沙石的一些主要用途：
建築工程。沙石是混凝土、砌體和地基工程的重要原材料，能提高建築物的強度、耐久性和穩定性。
公路和鐵路建設。沙石用於道路和鐵路的路基、路面工程，能增強路面的耐久性和抗壓性。
園林綠化。沙石可用於草坪、花圃和綠化帶中，改善植株的生長環境，促進植物根系的發育。
水利工程。沙石用於河堤、江堤的填築，以及渠道工程的建設，能加強護岸和防洪能力。
玻璃製造。沙石含有矽元素，是製造玻璃的主要原料之一。
消防和防洪。沙石是重要的阻燃材料，也用於抗洪搶險時填裝沙袋。
化工建材生產。沙石研磨成的石粉在橡膠、飼料、水泥、塗料等領域有廣泛套用。
體育運動和清潔。沙石用於製作沙包、沙池，以及清潔工廠、酒樽、瓷器等。
此外，沙石還用於製造花盆及各種遊戲道具，以及歷史上用於科研的計量工具（如沙漏）。