竹筍滾刀怎麼切

切竹筍滾刀塊的方法如下：

握住竹筍的根部。

用刀從竹筍的嫩頭斜着往下切。

每切一刀，就將竹筍轉一次。

重複上述動作，直到將竹筍切成滾刀塊。

這種方法適用於竹筍較粗的情況，可以確保切出的塊狀均勻且美觀。