製作芝士焗三文魚扒，可以選擇以下兩種方法：
將三文魚切塊，用料酒、鹽、糖和胡椒粉拌勻後醃製15分鐘。接著，將洋蔥和番茄切小塊。在熱鍋中加油，煎三文魚至兩面金黃，然後取出。再將煎好的三文魚、洋蔥、番茄放入鍋中爆炒，加入少許鹽、糖、生抽和番茄醬，炒1分鐘後出鍋。將炒好的三文魚放入披薩盤中，撒上玉米粒、沙拉醬、番茄醬和芝士碎，然後以150度烤箱烤15分鐘。
洗淨並吸乾三文魚的水分，撒上鹽和黑胡椒調味，每片三文魚上放一小塊黃油。使用200度焗烤7分鐘，之後打開烤箱撒上馬蘇里拉芝士碎，繼續焗烤4分鐘即可。