做一人份的粥，需要放的大米量根據性別有所不同。如果是女生食用，需要放70克大米；如果是男生食用，需要放100–150克大米。如果添加了紅棗、枸杞、黑米等食材，需要相應減少大米的量。另外，如果是使用電飯鍋熬粥，一般情況一人一次吃粥量大概是50克左右。