一鬥合自然的意思是指喝下一斗酒正好符合道家的自然理念。這個表達源自於一句詩：「三杯通大道，一鬥合自然。」這裡的「合自然」意味著與道家的自然哲學相契合，強調的是飲酒作為一種生活方式，可以讓人體驗到自然界的和諧與道家的無為而治。這句話強調了飲酒的益處，不僅在於酒量的多少，更在於飲酒者是否能從中體會到自然和道的精髓。
三杯通大道：指的是適量的飲酒可以幫助人通達儒家的大道，即通過飲酒來理解和實踐儒家的倫理道德和自然法則。
一鬥合自然：則是指喝下一斗酒正好符合道家的自然理念，強調的是飲酒作為一種生活方式，可以讓人體驗到自然界的和諧與道家的無為而治。
這句話反映了中國古代文人對於飲酒文化的獨特理解和體驗，將飲酒與儒家的倫理道德和道家的自然哲學相結合，展現了一種超脫世俗、追求自然和諧的生活態度。