七窨一提香 是茉莉花茶製作中的一種傳統工藝。具體來說：
七窨：指的是茶葉與茉莉花多次混合的過程，即茶葉吸收花香的過程。這個過程重複七次，每次使用新鮮的茉莉花與茶葉混合，以使茶葉充分吸收茉莉花的香氣。
一提：在七次窨制之後，將茉莉花從茶葉中取出，使茶葉與花香分離，這樣可以使茶葉的香氣更加濃郁。
這種工藝使得茶葉與花香充分融合，形成了茉莉花茶特有的風味，其花香濃郁、茶香清新，給人以愉悅的味覺體驗。此外，窨制的過程不僅涉及茶葉與花的混合，還包括吐香、吸香、提花等工藝的反覆精心處理，以確保茶葉能夠深度吸收茉莉花的香氣。