炒熟三七粉的方法有兩種，以下是詳細步驟：
食用油炸法。將三七片放入食用油中炸至表面微黃，但注意不要炸過頭。炸好後，將三七瀝乾，然後用料理機打磨成粉。這樣處理後的三七粉即可直接用水沖服，或者加入雞湯、排骨湯中燉煮食用。每次服用量約為3~5克。
蒸煮法。將三七片用適量水泡一段時間，讓其充分吸收水分。然後，用蒸籠蒸軟（約10~15分鐘），用刀切成片後晾乾，再打磨成粉。這種方法同樣可以得到熟三七粉，可以直接沖泡飲用。
需要注意的是，炸制三七粉時建議使用雞油，這樣處理後的三七粉可以保存更長時間。另外，服用三七粉時應遵循辨證論治的原則。