三包椒炒牛肉

「三包椒炒牛肉」是一道美味的菜餚，其主要食材包括牛肉、青尖椒、野山椒和小米辣椒，調料則包括鹽、食用油、大蒜、醬油、蚝油、澱粉和小蘇打。其做法如下：

將牛肉切成薄片，用醬油、澱粉、小蘇打和食用油醃製15分鐘。

青尖椒切丁，小米辣和野山椒切圈，大蒜切末。

鍋中倒入油，下牛肉片滑散至變色後撈出瀝油。

鍋中留少許油，下蒜末爆香，再加入三椒末炒出香味。

放入牛肉翻炒，加蚝油、醬油和鹽調味，炒勻後即可出鍋。

這道菜不僅美味，而且操作簡單，是家庭聚餐的不錯選擇。