以下是一個適合三歲孩子閱讀的英文故事書：
《彩虹兔》（Rainbow Rabbit）
故事內容：
故事的主角彩虹兔住在一片神奇的森林裏。有一天，他走進了一片神秘的花園，花園裏有許多美麗的蝴蝶和色彩斑斕的花朵。彩虹兔感到非常驚奇，他跑過花園的每一片草地，嘗試著與每一隻蝴蝶打招呼。最後，彩虹兔終於遇見了彩虹龍，他們一起度過了一個充滿奇遇的下午。
故事語句：
1. “Hello, butterfly!” said the rainbow rabbit. “How beautiful you are!”
“你好，蝴蝶！”彩虹兔說，“你看起來好美啊！”
2. “Oh, I am so happy to meet you, too!” replied the butterfly.
“我也很高興遇見你！”蝴蝶回答說。
故事教育：
這本故事書適合三歲孩子閱讀，它主要向孩子們展示了彩虹兔的善良和勇敢。彩虹兔不僅友善地和每一隻蝴蝶打招呼，而且他還勇於面對未知的環境，去探索未知的世界。這本故事書還可以教育孩子們要勇於探索和嘗試新事物，同時也要尊重和熱愛大自然。
希望這個故事能夠幫助三歲的孩子學習到一些基本的社交禮儀和道德準則。