三粉是 什麼粉

粉面、粉皮、粉 條

「三粉 」指的是粉面、粉皮、粉 條 這三 種食材的 統 稱。

「三粉 」 這 種 稱呼可能因地 區不同而有所不同。例如，有些地方 將 紅薯 製作的粉面、 冬粉、粉皮 稱 為 「三粉 」，而有些地方 則 將 澱粉（粉面）、粉 條、 冬粉 視 為 「三粉 」。 這些食品主要 來 源於 紅薯、 馬 鈴薯或豆 類 澱粉，通 過一系列加工 過程 製成。