根據提供的信息，上海的宜家家居各有特色，選擇哪一家最好取決於個人的需求和偏好。以下是三家宜家的相關信息：
宜家家居徐匯商場：位於徐匯區漕溪路126號，是上海最早開業的宜家商場，已有十多年的歷史，因此相對較舊。
宜家家居寶山商場：位於寶山區滬太路1818號，是上海最大的宜家商場，也是唯一設有宜家咖啡館的門店。
宜家家居(上海北蔡商場店)：位於浦東新區臨御路550號，雖然樓層較多，可能逛起來有些費勁，但商品種類豐富。
綜合考慮，如果追求最新的購物體驗和最大的商場空間，寶山宜家可能是最佳選擇。如果偏好較舊的商場和便利的地理位置，徐匯宜家可能更符合需求。北蔡宜家則介於兩者之間，提供豐富的商品種類和舒適的購物環境。因此，沒有絕對的「最好」，消費者可以根據自己的實際情況和偏好來選擇最適合自己的宜家商場。