上海雪花膏有多種不同的香味，包括但不限於以下幾種：
白玉蘭：給人一種清爽的感覺。
夜來香：香氣濃郁，有人認為它類似於大寶SOD蜜的味道。
茉莉花：香氣柔和，適合改善皮膚乾燥和粗糙。
梔子花：香氣清新，具有保濕和鎖水的功效。
鳶尾、綠茶、櫻花、桂花、玫瑰：這些香味各有特色，桂花和櫻花的香氣較為突出。
紅玫瑰：香氣濃郁，有人認為它類似於百雀羚的味道。
鬱金香、晚香玉、白鳶尾（甜甜的香味，像紫葡萄）、白茉莉（並不像茉莉的味道，有一種洗髮水的香味）、紫羅蘭：這些香味各有特點，白鳶尾和白茉莉的味道也各有喜愛者。
不同的盒子包裝代表不同的香味，例如紅盒代表紅玫瑰味，橙盒代表鬱金香味，黃盒代表夜來香味，綠盒代表晚香玉味，青盒代表白鳶尾味，藍盒代表白茉莉味，紫盒代表紫羅蘭味。這些雪花膏產品在保濕度、滋潤度和香味方面都得到了消費者的好評。