不融通物，也稱為限制流通物，是指在民事主體間流轉的範圍和程度上受到不同限制的物。在中國，不融通物可以根據受限制的程度分為兩類：
禁止流通物：這類物不允許在任何主體之間自由流通。包括國家所有的財產如礦藏、水流；危害社會秩序和公共安全的危險物品和受管制物品，如軍用物資、毒品；以及有害於人類身心健康的淫穢物品等。
限制流通物：這類物只能在特定主體間依特定程式流通。例如，黃金白銀不準私相買賣，出售時必須交售給中國人民銀行；歷史文物禁止私自買賣，私人收藏的文物只能出售給國家規定的文物收購部門；對某些重要的生產資料或消費資料，在流轉主體、品種、數量、方式上都有一定程度的限制。特別是土地，其所有權不可流通，但使用權可依法轉讓。
狹義上的不融通物僅指禁止流通物，即那些不能成為以自由轉移所有權為目的的債權的客體，否則該債權關係將因標的物的不合法性而無效。然而，不融通物可以成為物權的客體，為公民或法人所有或占有。
此外，不融通物在債權關係中也有所體現，即指不得為交易客體從而不得為債權客體之物。