不粘鍋煎荷包蛋的方法如下：
準備雞蛋。首先，準備幾個新鮮的雞蛋，並將其分別打入碗中。這一步有助於更好地操作雞蛋，避免在鍋中煎烤時被破壞。
加入調味料。在雞蛋中加入適量的食鹽，以提升雞蛋的味道。
加熱不粘鍋。使用不粘鍋，倒入適量的食用油，將油加熱至冒煙狀態，然後關火稍事冷卻。
煎雞蛋。在油冷卻後，將打好的雞蛋倒入鍋中，迅速地掃動鍋子，使雞蛋均勻鋪開。
煎至熟透。以中小火的溫度將雞蛋煎炒至熟透，注意煎炒時間不要過長，以免煎糊。煎炒過程中，可以輕輕搖晃鍋子，讓雞蛋的邊緣呈現出波浪狀，增加美觀度。
翻面。當雞蛋的一面定型後，可以輕輕地翻轉雞蛋，繼續煎炒另一面。
出鍋。待雞蛋完全熟透後，即可將其盛出。
以上步驟可以確保在不粘鍋中煎出的荷包蛋既美味又美觀。