不跟陌生人走的安全教案主要包括以下幾個方面：
活動目標。樹立防範意識，學習自我保護的方法；培養幼兒的思維和解決問題的能力；鍛鍊幼兒的反應能力和個人能力；提高幼兒的表達和判斷能力。
活動準備。包括故事課件、道具（如墨鏡、糖果）、兒歌等。
活動過程。通過觀看故事課件，讓幼兒理解陌生人的概念，明白不跟陌生人走的道理；結合故事內容進行角色扮演，讓幼兒模擬體驗不同的情景，如在幼稚園、大街上、廣場上等，增強幼兒的安全意識；教師可以直接指導幼兒多思考、多交流，並根據幼兒的回答情況進行小結，教授幼兒遇到陌生人時的自救方法。
活動延伸。通過遊戲「陌生人來了」等，加強幼兒的自我保護意識，鞏固簡單的自我保護辦法；在日常生活中，通過討論和談話等形式，使幼兒充分認識到跟陌生人走的危害性，從而提高自我保護意識。
家園同步。通過家長帶幼兒外出時提醒幼兒要一直跟家長在一起，不要輕易相信陌生人，不要隨便接受別人的東西，來加強親職教育。
這樣的教案設計旨在幫助幼兒建立自我保護意識，學會在不同的情境中保護自己。