根據提供的信息，世界上最好的冰淇淋品牌和口味如下：
頂級冰淇淋品牌：
哈根達斯：以其豐富的口味和高品質而聞名，在全球範圍內擁有廣泛的認可和市場份額。
酷聖石：以其創新的定製冰淇淋而受到消費者的喜愛，全球超過1500家分店。
義大利VIVOLI GELATO：以其濃郁而柔軟的口感著稱，使用新鮮的原料精心調製而成。
古巴COPPELIA：幾乎成為古巴的冰淇淋代表，以其獨特的風味和高品質著稱。
美國Dairy Queen：以其著名的暴風雪/華夫至尊系列作為明星產品，全球超過5600家連鎖店。
受歡迎的冰淇淋口味：
義大利手工冰淇淋Gelato：以其新鮮、低熱低脂低糖的特點，被認為是世界上最好吃的冰淇淋之一。
英國和路雪：提供多樣化的口味，包括可愛多夢龍和百樂寶，是一款非常受歡迎的雪糕品牌。
日本抹茶冰淇淋：以獨有的綠茶粉為主要原料，口感濃郁清爽。
比利時黑朱古力冰淇淋：深受朱古力愛好者喜愛，濃郁的朱古力味道令人無法抗拒。
東南亞榴槤冰淇淋：用香氣濃郁、口感獨特的榴槤果肉製成，是東南亞地區非常受歡迎的口味。
綜上所述，選擇世界上最好的冰淇淋品牌和口味時，應考慮品牌的全球認可度、創新力、原料的新鮮度和多樣性，以及滿足不同地區消費者口味的獨特性。