「中割」有兩種不同的含義，具體如下：
「中割」的讀音是zhōng gē。其基本含義是將某物從中剖開。這個詞彙在中國古代文學中有所體現，如晉代傅玄在《瓜賦》中提到的「中割而破，雖分若完」，描述的就是將瓜從中剖開的情景。
在現代，「中割」還有另一個重要含義，特別是在動畫製作領域。它指的是在原畫之間插入的中間畫，也稱為「中割り」或「In-Between frame」。這種技術用於填補原畫之間的變化過程，按照必要的運動規律描繪出的畫面，使之能表現得接近自然動作。其目的是為了表達出自然的動感，使角色的一系列動作變換或背景滑動看起來更圓滑和真實。
此外，在更廣泛的套用場景中，「中切割」也指以溝川道路切割治沙、分段分片、由近及遠、分割包圍的方式，這種方法被用於緩解治沙的壓力，並為沙漠治理提供水資源。