中國什麼時候開始用磚瓦

西周時期

中國開始使用磚瓦的時間是在西周時期。

瓦最早出現於西周及春秋時期，而磚則是在戰國時期開始出現，但當時的使用並不廣泛。到了秦漢時期，磚瓦業得到了初步的發展，特別是在秦始皇統一中國後，大量的磚瓦被用於建築工程中。

因此，雖然磚瓦的起源可以追溯到西周，但它們在建築中的應用和發展主要是在秦漢時期。