中國名人海鮮飯店

據我所知，沒有公開信息顯示中國名人開設了海鮮飯店，我可以提供一些其他相關信息：

例如有一家位於山東煙臺的“名人海鮮大飯店”，據說是一家五星級的海鮮飯店，經常有明星前來就餐。此外，一些名人可能開設了自己的餐廳或餐館，提供各種美食，包括海鮮。如果您對特定名人或特定地區有興趣，我可以嘗試提供更多信息。