中國神話故事的例子有：
1. 《夸父追日》：講述了夸父到太陽面前追趕的故事，表現了一種鍥而不捨、奮鬥到底的精神。
2. 《牛郎織女》：是一個膾炙人口、流傳很廣的傳說。
3. 《嫦娥奔月》：射下九個太陽，立下大功，使嫦娥成為英雄人物，但他的妻子嫦娥，嫉妒心極強。
4. 《精衛填海》：是中國上古神話，講述了后羿和嫦娥的故事，故事體現了古代勞動先民與災害的鬥爭過程。
5. 《哪吒鬧海》：講述了哪吒在海邊用乾坤圈和混天綾等殺死了龍王三太子和東海龍王的故事，表現了哪吒的正義和勇敢。
6. 《倉頡造字》：是中國神話傳說之一，他受鳥的足跡啟示發明了文字。
以上是中國神話故事的例子，每個故事都有其獨特的情節和寓意。