在中山，您可以嘗試以下美食：
排骨臘味飯、鳳爪、粉腸：在鄭猛記石岐鴿主題餐廳，您可以體驗到鴿的多種做法，包括花雕石岐鴿、紅燒乳鴿、五指毛桃鴿湯和脆肉鯇。
芝麻蛋白鮮奶、石磨香滑蛋白杏仁茶、鮮芒果綿綿冰、珍珠奶茶凍：在甜姐儀甜品屋（庫充店），您可以享受到創意十足的甜品。
豉蒸脆肉皖、招牌烤乳鴿、菠蘿包、香麻鮮腐皮、上湯魚包、滷汁大腸：在石岐佬中山菜館，您可以嘗試特色美食品類，還可以觀看現場製作過程。
肉丸粥、蝦籽面：在浩輝飲食，您可以享用非常傳統的廣式早餐，招牌肉丸粥的米煮得非常化，肉丸新鮮，蝦籽面的蝦味濃郁。
荔枝柴燒鵝：在松濤居·荔枝柴燒鵝，您可以嘗試烤鵝，個頭大、肉多、皮脆，搭配酸梅醬，但喫多了可能會膩。
新粵新疆菜：在一家新粵新疆菜，您可以品嚐到正宗的新疆菜，服務員也是新疆人，盲點幾個菜都很好喫。
雙皮奶、豬扒包：在澳門義順牛奶公司，您可以享用自家牛奶製作的雙皮奶和豬扒包，豬扒包的豬扒風味獨特。
請注意，豐裕灣·脆皖魚可能不會滿足您對脆皖魚的期望，因爲魚肉口感並不脆，與普通魚肉相似，味道一般。