飼養中華沙蟹需要注意以下幾點：
選購健康的中華沙蟹，避免患病或攜帶病菌的個體。
準備合適的水質，使用清澈、無污染的淡水源，pH值控制在6.5至7.5，溫度保持在20至25攝氏度。
養殖池塘應設立多箇區域，保證有足夠的棲息空間和食物供給。
定期清理養殖池，確保無異物和有害植物，並採取措施防止其他動物入侵。
飼料主要包括植物、動物廢棄物、磷酸二氫鉀等，可以人工餵養或提供自然餌料。
管理養殖池水質，定期測試並保持水質清潔和穩定，至少每週換水一次。
中華沙蟹需要穴居，長期飼養應準備厚度10釐米以上的細質底沙。
食物可以包括魚蝦肉、昆蟲等，避免油脂含量高的食物，如豬肉。
中華沙蟹在生長過程中需要蛻殼，保持海水清潔、溶氧豐富，防止蛻殼失敗。
飼養容器要足夠大和深，材料防水、無毒無害，底沙可以是細質的河口衝擊沙。
定期清理底沙，防止污染和疾病的發生。
遵循這些指導原則可以確保中華沙蟹健康成長。