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串串香怎麼做好吃

製作美味的串串香,首先需要準備各種喜歡的食材,如火鍋丸子、韭菜、豆腐皮、蝦、羊肉、魔芋、血粉、香菇、豆腐乾、梅豆和玉米等,將食材洗淨後切好,用竹籤串起來。

調製湯料是關鍵,需要蒜末、痲椒、花椒、乾辣椒、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、蚝油、白芝痲等,根據個人口味調整。在鍋中加入足夠的水,水燒開後下入串好的食材,先煮不易熟的食材,如香菇、梅豆等。煮好後,可以將串串放入調好的湯料中浸泡一會兒,讓味道更加入味。可以搭配自製的醬料食用,如辣椒粉、孜然粉、白芝痲、蒜末、生抽、燒烤醬和蚝油混合的醬料。吃的時候可以邀請親朋好友一起享用,營造更好的氛圍。