串烤香菇串

製作串烤香菇串，可以參考以下步驟：

準備香菇和青椒（或甜椒），香菇洗淨後在表面劃十字形交叉刀，但不要劃得太深。青椒縱切成對半，去籽後切成3×5公分的長方形。

用竹籤將香菇和青椒交替串起來，三朵香菇搭配三片青椒。

將調味料攪拌均勻後，刷在香菇串及青椒串上。

將香菇串和青椒串燒烤至熟即可食用。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味調整配料和調味料。