乏油通常指油品因長時間使用而發生物理變化和化學變化，導致其失去原有的功能和性質。這種情況可能出現在多個領域：
餐飲業：食用油在長時間使用後，可能因缺少營養物質和活性物質而變得不適合繼續使用。例如，酒店用於炸制食品的油，如果長時間不更換，就可能發生乏油。
機械領域：機油或其他潤滑油在機械設備中長時間不更換，會導致潤滑效果下降，失去活性物質，無法有效潤滑機械部件，這種情況也被稱為乏油。
特殊工況：在機械運動中，如果潤滑條件不足，可能導致乾摩擦或間接性摩擦，這種情況下的潤滑不起作用也被稱為乏油潤滑。例如，在真空或高溫狀態下，機械運動可能無法得到有效的潤滑。
解決乏油問題的方法包括：
加油站打油：雖然這種方法曾經被廣泛使用，但現在由於各種限制（如需要派出所證明），已經不太實用。
借油：從其他車輛借用油也是一種方法，但由於現代車輛的防盜油設計，實際操作起來可能比較困難。
拖車服務：如果車輛因乏油而無法行駛，最終可能需要通過拖車服務來解決問題。
綜上所述，乏油是一個涉及多個領域的問題，其解決方案取決於具體情況。在機械領域，通過定期更換潤滑油可以有效預防乏油問題的發生。