乳白蛋白是奶粉中的重要營養成分，對嬰幼兒的成長發育有著重要作用。它是母乳中的優質小分子蛋白，有助於寶寶吸收鐵、鋅等礦物質，並提供優質胺基酸，支持寶寶的神經系統發育，改善睡眠質量和情緒。乳白蛋白中含有的生長因子和激素等活性物質對兒童的骨骼、肌肉和神經系統發展有促進作用。此外，乳白蛋白中的特定球蛋白和酪蛋白具有抗菌、抗病毒和抗炎生物活性，可以增強嬰幼兒的免疫力和抵抗力。
在奶粉中添加乳白蛋白，可以滿足嬰幼兒成長發育所需的營養素，提供更全面均衡的營養。不過，使用奶粉時應按照說明書規定的比例和方法稀釋，以確保寶寶攝入適量的乳白蛋白。