乳糖什麼意思

特有碳水化合物

乳糖是一種存在於人類和哺乳動物乳汁中的特有碳水化合物，屬於雙糖類，由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成。

乳糖在嬰幼兒生長發育過程中起著重要作用，不僅提供能量，還參與大腦的發育。乳糖在成人和兒童的新陳代謝、組織合成以及維持正常體溫方面也扮演著重要角色。此外，乳糖的消化吸收需要乳糖酶的幫助，部分人群由於遺傳或其他原因對乳糖不耐受。